Muşmula

Muşmula
Muşmula meyvesi ve yaprakları
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae (Bitkiler) Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler) Takım: Rosales Familya: Rosaceae (Gülgiller) Alt familya: Amygdaloideae Cins: Mespilus Tür: M. germanica
İkili adı
Mespilus germanica L.
Diğer adları
Döngel, beşbıyık, ezgil
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Muşmula ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur. Wikispecies'te Muşmula ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Muşmula ya da döngel, beşbıyık, ezgil (Mespilus germanica), gülgillerin bir altfamilyası olan Amygdaloideae'dan bir ağaç ve bu ağacın meyvelerdir.

Çiçek tablasıyla sarılmış etli meyveleri, eriksi yapıdadır. Yabani olanları daha küçük olur. İçinde sertleşmiş tohumları bulunur. Olgunlaştığında koyu kahverengiye dönen meyve kabuğu ve koyu kahve meyve eti vardır. İlk koparıldığında buruk bir tadı vardır. Bir süre beklenildiğinde yumuşar ve lezzetlenir. Karadeniz ve Marmara bölgelerinde yayılış gösterir.

Tam olgunlaşmadan yenmesi mümkün olmayan bu meyvenin olgunluk aşamasından sonra suda bekletilerek uzun süre dayanıklı kalması ve ballanarak yenmesi mümkündür.